Tidligere købmand hiver Dagrofa i retten

Uenighed om butikslokaler i Silkeborg efter Kiwis dødsbo har betydet sagsanlæg mod Dagrofa

Coop vil sælge kød i genanvendt plast

40 mio. kødbakker bliver årligt skiftes ud med bakker af genanvendt plast. Miljøet spares dermed for 900 ton ny plast

Selv Salling Group kan møde modvind

Ugens leder, Jesper Veber Knudsen, ansvarshavende redaktør

Danskernes fuldkornsindtag fordoblet på otte år

Fuldkornspartnerskabet vil have danskerne til at spise mindst 75 gram fuldkorn om dagen

Nestlé intensiverer kampen mod plast

Verdens største fødevarevirksomhed søsætter flere initiativer, der erstatter plast med genanvendeligt materiale

Minister kræver skilte om salg af sprut og smøger udskiftet

Selv om alle butikker i dag skilter med aldersgrænser, skal nye skilte fra ministeriet sættes op på bestemte placeringer. Rigid lovgivning, lyder det i branchen

FødevareBanken runder 1000 tons overskudsmad

Madspildsorganisationen har gjort tallene op for 2018. Takket være partnere som Aldi, Lidl og Netto er 2,7 mio. måltider blevet reddet

Fri for-fans får det lettere i Whole Foods

Nu stiller hver tredje kunde i den amerikanske gourmetkæde Whole Foods særlige krav til kosten. Et digitalt hjælpeværktøj skal guide dem

Salling Group stævnet for at løbe fra aftale

Uenighed om overtagelsen af gamle Kiwi-lokaler i Lunderskov har nu ført til, at ejendommens ejer har lagt sag an mod Salling Group

LEVERANDØRER

Salget af cigaretter falder markant

Flere danskere ryger. Tal fra Skatteministeriet viser dog et markant fald i cigaretsalget de første ni måneder af 2018. Branchen bekræfter et fald

DHL klar med største milliardinvestering i Danmark

Den globale logistikvirksomhed vil investere 1 mia. kr. i en ny fragtterminal i Københavns Lufthavn, der kan håndtere fem gange flere pakker end i dag

Midtersupermarkederne genopfinder sig selv i 2019

Ugens kommentar af Flemming Birch, Birch & Birch

Selina Juul: Der bliver større kamp om madresterne i 2019

Kæderne er blevet mere opmærksomme på at begrænse madspild. Madspildsorganisationer skal være hurtige og fleksible, hvis de fortsat vil være med i kampen

VIDEO

video

Tag med rundt i Meny på dagen før dagen

Dansk Handelsblad besøger Dagrofas nye flagskib i Københavns Nordhavn dagen før åbningen
video

Fra skrot til slot i Løkken

To selvstændige købmænd lukker en Spar og investerer 35 mio. kr. i en helt ny Meny. Udfordringen bliver at få kunder nok i den stille vinter

FødevareDanmark: Ny fødevarekontrol rammer anstændige erhvervsdrivende for hårdt

To opfølgende kontroller af Fødevarestyrelsen ved selv mindre, ubevidste forseelser er alt for hård en sanktion, mener interesseorganisation for de små og mindre fødevarevirksomheder

Digitale kasseapparater bliver lovkrav fra 2024

12.500 kiosker, restauranter og cafeer skal senest i 2024 have installeret et digitalt kasseapparat for at komme snyd og sort arbejde til livs. Alle Folketingets partier står bag aftalen

Faitrade-mærket får ny direktør

Camilla Erika Lerberg kommer fra en stilling i Red Barnet, hvor hun blandt andet havde ansvaret for CSR

CSR-direktør forlader Salling Group

Koncernen har netop ansat en ny profil til CSR-arbejdet. Jonas Schrøder ikke være en del af "et nyt setup på CSR-fronten"

Mere nyt