Tag: kød
Investeringer trækker Hanegals overskud ned
Hanegals overskud faldt over 40 pct. i 2017/18-regnskabet. Den økologiske fødevareproducent havde en vækst indenfor færdigretter på 47 pct.
Ny direktør støver S-Engros af
Ny teknologi, uddannelse af butikschefer samt diff erentierede tilbud til kunderne skal øge omsætning og indtjening i Dagrofas cash & carry-virksomhed
Danish Crown lander milliardaftale med Alibaba
Danish Crown og det Alibaba-ejede selskab Win-Chain har underskrevet en femårig aftale om ugentlige leverancer på 250 tons grisekød
Fra skrot til slot i Løkken
To selvstændige købmænd lukker en Spar og investerer 35 mio. kr. i en helt ny Meny. Udfordringen bliver at få kunder nok i den stille vinter
Forbrugere skifter rødvinen ud med lettere vine
Især salget af rosévin er i stærk vækst hos Coop. Til gengæld falder forbruget af rødvin
Kommentar: Mennesker og algoritmer
Ugens kommentar af Kenneth Holmen Pedersen, kædedirektør for Meny
Salget af færdigretter stiger markant
Væksten på færdige madretter fortsætter og har rundet en værdi på 2 mia., viser analyse
Kylling er danskernes favorit
Mens kvinderne tænker sundhed ind i måltidet, er mænd til kød og sovs, viser ny undersøgelse
Cofoco og Coop vil hæve barren for færdigretter
Coop lancerer i samarbejde med Cofoco Food fire nye færdigretter, hvor der er kræset lidt mere for kvaliteten
Detailhandelsekspert: Fødevareproducenter skal gå efter forskellige trends
De herskende trends giver ikke kun producenterne nye muligheder. Fødevareindustrien vil også møde modstand, mener Flemming Birch
