Hjem Tags Kød

Tag: kød

Salget af plantedrikke stryger i vejret

Plantedrikke er den mest voksende fødevarekategori i dagligvarebutikkerne over de seneste to år. Også gin, rosévin og færdigretter præsterer stor fremgang

Lidl, Salling Group og Coop vinder international private label-priser

Lidl Danmark var med i finalen i ikke færre end fem kategorier. Også Salling Group og Coop havde finalepladser

Slagtersatsning skal lægge tocifret millionbeløb til Løvbjergs omsætning

Daglige slagtertilbud skal trække kunder i butikken, og tre af kædens butikker tester nethandel med take away-mad

Hver tiende måltidskasse i Nemlig.com er vegetarisk

Flere kunder efterspørger kødfrie alternativer i hverdagen. Det mærker man også på salget af måltidskasser hos Danmarks største onlinesupermarked

Rema 1000 og Schulstad sammen om mindre madspild

Spis mere plantebaseret og reducer samtidig madspildet. Sådan lyder budskabet i et nyt samarbejde mellem Rema 1000 og Schulstad
Kok Casper Bøgeskov SELVSTÆNDIG FØDEVAREKONSULENT, SMPL FOOD

Køkkener mangler en klar identitet

Alt for få køkkener har en klar madprofil. Det handler om at skabe mere struktur og lægge en plan, lyder opfordringen fra kok og fødevarerådgiver Casper Bøgeskov

Fødevarekontrollen skærpes

Kontrollen rettes mere mod virksomheder, der ser stort på fødevaresikkerheden
Naturli Foods administrerende direktør Henrik Lund

Naturli’ Foods gør klar til at angribe foodservice-markedet

I dag kommer under 5 pct. af virksomhedens omsætning fra foodservice, men det vil ændre sig markant de kommende år, siger Naturli’s direktør
Camilla Blicher Simonsen salgsdirektør i mejeriets foodserviceafdeling Arla Pro

Impulskøb er sjældne i foodservice

Hos Arla Foods skal der hele tiden tænkes i, hvordan mælkeprodukter kan passes ind i tidens megatrends: Hvordan erstatter man eksempelvis en bøf?
Min købmand daugaard købmand allan Bulow

Lokalkøbmand tager sig god tid til både familie og kunder

Allan Bülow har skabt stor vækst i Min Købmand i Daugård, men han bruger også tid på at være småbørnsfar

Mere nyt