Tag: kød

Kødafgift faldt til jorden med et klask

Skatteminister Karsten Lauritzen kaldte Alternativets forslag til kødafgift for et 'administrativt monster'. DF og Socialdemokratiet var modstandere af forslaget

Man skifter da ikke bare Änglamark ud med Grøn Balance…

Brugsforeningen Fensmark har været gennem et lærerigt år i Meny – væk fra Coop. Kundereaktioner og to kædeskift på et år har trukket tænder ud, men nu ser alle fremad

Trendforsker: Vi tager dagligt 200 beslutninger om mad

Forbrugerne er forvirrede og har brug for hjælp. Supermarkeder kan skele til restauranterne, mener Louise Byg Kongsholm fra PEJ

Knap hver femte dansker er med på flexi-trenden

Egen sundhed og klimaet er de vigtigste grunde til at spise mindre kød. Flexitarerne udgør næsten 20 pct. og er en interessant kundegruppe for supermarkedet

Eksperter: Vege-trenden er først lige begyndt

Plantealternativer til kød og mælk udgør i dag en forsvindende del af markedet. Men kategorien vokser hurtigt, og er varerne ikke i sortimentet, skifter kunden butik

Virtuel slagter guider kunderne

Med sin virtuelle slagter håber den svenske kæde City Gross lettere at nå kunderne for at kunne fortælle om sit kødkoncept i butikkerne

Hanegal-stiftere satser på plantebaserede fødevarer med ny fabrik

Den nye fabrik til udvikling af økologisk planteprotein ventes klar i slutningen af 2019 og har et budget på 25 mio. kr.

Stort prishop på dagligvarer i januar

Højere priser på store kategorier som kød, vin, brød og kornprodukter trækker forbrugerpriserne op, viser tal fra Danmarks Statistik

Danske øko-producenter jagter nye ordrer

32 danske øko-virksomheder deltager i næste uges eksportfremstød på BioFach-messen i Tyskland

Familieejet lavpriskæde runder den første mia.

Butikkerne i Jyske ABC Lavpris øgede igen overskuddet og landede et samlet driftsresultat tæt på 50 mio. kr. i det seneste regnskabsår

Mere nyt