Tag: slagter

Købmænd kalder nyt madspildstiltag for symbolpolitik

Mens Dansk Erhverv jubler over nye regler for videresalg og donation af fødevarer, er købmændenes begejstring mere begrænset

Regeringen vil gøre danskernes madvaner sundere

Dansk Erhverv er positive over den nye strategi for mad og sundhed, men efterlyser mere fokus på at anerkende fødevarefag som bagere og slagtere

Funny money og en brugs i Flensborg

Historier fra dagligvarehandlens udvikling gennem fire årtier

Sønderjysk Meny lægger vægt på kulturarv

Christiansfeld har en århundreder gammel håndværkstradition. Derfor fylder slagterafdelingen meget i den lokale Meny

Fem Kvickly overgår til SuperBrugsen

Coop omdanner fem mindre Kvickly-varehuse til SuperBrugsen-butikker for et ukendt to-cifret millionbeløb

Høgsteds Vision: Vil koble madvogne på butikkerne

Skal Coop have en større bid af væksten på madmarkedet, kræver det nye løsninger, der imødekommer forbrugernes ændrede adfærd

Brugsens slagter skaber nye madvaner i Ringsted

I SuperBrugsen er det lokale islæt alfa og omega for væksten, men slagter-delikatessen inspirer kunderne med retter fra andre steder i verden

Kædedirektør: SuperBrugsens vækstpotentiale ligger i hverdagssalg

Sidst på ugen går det godt i Coops supermarkedskæde, men kædedirektøren vil gerne have flere kunder fra søndag til onsdag. Uddannelse skal styrke salget

Dagli’Brugsen har fiskestænger, rødt kød og vokseværk

En god sommer er afgørende for salget i en sæsonbutik, men konstante nye tiltag har sikret Dagli’Brugsen i Hou en årlig vækst på 3-4 pct. – også på en grå sommer

Købmand vil være verdens bedste leder

Som ejer af to store Meny-butikker i København skal Søren Engberg kunne overlade en del ledelse og beslutninger til butikschefer og afdelingsledere

Mere nyt fra dhblad