Tag: slagter
Ambitiøs kantine med krav til leverandører
Den prisvindende kantine i Københavns Kommunes Socialforvaltning, Social Cantina, bruger økologiske råvarer og fleksible leverandører
Omlægning til økologi mindsker madspild
Restauranter og storkøkkener står for næsten 10 pct. af det samlede madspild. Omlægning til økologi øger bevidsthed om at udnytte råvarernes fulde potentiale
Guldkøkken har båret økologisk foodservice frem
Som cheføkonoma har Mona Carøe fra Regionshospital Randers i 10 år kæmpet for økologi i storkøkkener. Grossistsamarbejde er alfa og omega
Meny løber med tre fødevarepriser på Fødevaredagen
OPDATERET: Både mejeriprisen, frugt- og grøntprisen og slagterprisen i supermarkedskategorien landede hos Dagrofas Meny-butikker
SuperBrugsen i offensiven – åbner ny flagskibsbutik på Amager
Coop har erhvervet en grund af boligselskab og vil opføre en stor SuperBrugs i Dragør
Ombygget Aarhus-Kvickly løfter conveniencesalget med 50 pct.
Kvickly i Brunns Galleri er blevet transformeret om til et varehus, hvor convenience udgør det helt centrale element
Uddeler i ny SuperBrugs: Vi vil overtage salget fra to lukkede...
Coop har lukket Kvickly i Skanderborg og åbnet en helt ny SuperBrugs i den anden ende af hovedgaden. I lokalerne lå tidligere en Løvbjerg
24-årig butikschef i Spar: ”Jeg skal forsvare, at jeg ikke vil...
Købmandsfaget er et kald snarere end et valg for Sara Kloster, der allerede som elev blev butikschef i Spar i Thisted. Et kald, ikke alle forstår
Discountbutikker tabte omsætning i maj
I årets første fem måneder er omsætningen steget mere i varehusene end i discountbutikkerne, viser tal fra Danmarks Statistik
