Hjem Tags økologisk

Tag: økologisk

Kommunale måltider skal indeholde mindre kød skoler

Titusindvis af daglige kommunale måltider skal indeholde mindre kød

I København og Aarhus vil man reducere klimaaftrykket på indkøb af fødevarer med 25 pct. i løbet af de næste fem år
Cheføkonoma Mona Carøe fra Regionshospital Randers kæmper for økologiske madvarer

Guldkøkken har båret økologisk foodservice frem

Som cheføkonoma har Mona Carøe fra Regionshospital Randers i 10 år kæmpet for økologi i storkøkkener. Grossistsamarbejde er alfa og omega
Henrik Lund Naturli' Foods

Høje priser på Naturli’s plantedrikke

Det relativt beskedne salg betyder, at prisen på plantedrikke er dyrere end mælk. Naturli’-direktør håber, priserne på de to produkter vil nærme sig hinanden med tiden
Coop Crowdfunding, Agro Business Park, Future Food Innovation og CPH-Food, kaldet Coop Inkubator.

Bæredygtige fødevarer hjælpes på vej til supermarkedet

10 fødevarevirksomheder er blevet udvalgt til et unikt crowdfunding-forløb i samarbejde med blandt andre Coop
Danish Food Cluster Fødevaresvindel vokser

Fødevaresvindlen vokser år for år

Den globale svindel med fødevarer anslås til mere end 80 mia. kr. på verdensplan og er i stigende omfang organiseret af kriminelle netværk
Kenneth Toft Hansen foodservice kok Bocuse d’Or badehotel svinkløv

Svinkløv-kok vil vide alt om råvarerne

Som vinder af kokkenes verdensmesterskab mener Kenneth Toft-Hansen, at han har et medansvar for fremtidens fødevaretrend. Øko-mærket vil han ikke have
Hørkram Foodservice SKI

Gigantaftale om fødevarer træder endelig i kraft

Hørkram Foodservice skal levere varer til storkøkkener i 65 kommuner. Aftalen træder i kraft efter en ny udbudsrunde
Gram Slot Rema 1000

Rema og slottet rykker økologien

Rema 1000 er medejer af Gram Slot, og det giver fart i udvikling af økologiske fødevarer
Spar Teglholmen specialiteter

Specialiteter skal give wauv-effekt i ny københavner-Spar

Kunderne skal kunne finde alt til både hverdag og weekend. 50 små leverandører skal gøre Spars nye testlaboratorium til en helt speciel oplevelse
Coop Crowdfunding åbner ny onlinebutik

Coop Crowdfunding åbner onlinebutik

Coop Crowdfunding åbner i dag egen onlinebutik, som sælger varer, kunderne selv har investereret i

Mere nyt