Tag: økologi

Købmanden, der var forud for sin tid

En ny planlov skulle i 1997 få styr på udviklingen i detailhandlen, men samtidig så en selvstændig købmand fremtidige muligheder i nethandel 1990’erne

Dagligvarekæder sænker priserne

De seneste pristjek viser faldende priser i dagligvarekæderne

Dansk øko-politik nomineret til international pris

Dansk økologipolitik vurderes som en af de mest effektive i verden og indstilles nu til FN’s Future Policy Award

I netsupermarkedet går kunder efter økologi og sundhed

Profilen på de kunder, der køber mad på nettet, adskiller sig fra den gennemsnitlige danske forbruger, for hvem prisen er allervigtigst

Naturlig mad kan betyde mange ting

Ordet ’naturlig’ på fødevarer bliver opfattet på mange forskellige måde, viser analyse

Fremtidsforsker: Økologi skal gentænkes

Hvis man i branchen vil fastholde økokunder, kan økologi ikke være det eneste salgsparameter, mener eksperter

Stort potentiale for økologi i foodservice

Foodservicesektoren er tæt på at indhente detailhandlen, når det gælder den økologiske andel af fødevaresalget

Grossister får øget fokus på økologi

De store foodservicegrossister efterspørger produktudvikling hos flere økologiske producenter

Efterskole har sølvmærke i økologi uden merpris

Ved at satse på tunge varer og mindske madspild har Onsild Idrætsefterskole fået sølvmærket i økologi uden at bruge flere penge

Detailkæder satser på flere partnerskaber

Samarbejde med leverandører og interesseorganisationer er den nye virkelighed for bl.a. Lidl

Mere nyt fra dhblad