Supermarkeder sælger mere fersk fisk

Dagligvarekæderne øgede i 2014 deres salg af fersk fisk med 49 tons sammenlignet med 2013, viser helt nye tal fra Fiskebranchen.
– På det tidspunkt er det svært at nå at tø frossen fisk op. Derfor vælger danskerne i stigende grad at købe fersk fisk, som kan tilberedes på kort tid, siger...