Specialbutikker stopper butiksdød

I årevis har butiksdøden hærget blandt specialfødevarebutikkerne. Men nu er udviklingen bremset, og antallet af bl.a. slagtere og bagere har nu stabiliseret sig for første gang i mange år.

– Kurven er knækket, siger formanden for Danske Slagtermestre, Leif Wilson Laustsen. Samme melding lyder fra andre brancheforeninger for specialfødevarehandlen.

Et kig på udviklingen blandt specialfødevarebutikkerne viser, at markedet er vendt.

Resten af artiklen
er kun for vores abonnenter.

Bliv abonnent