Smartere emballage minimerer madspild

Mindre mængder fødevarer og bedre udnyttelse af emballage kan nedsætte madspild, viser ny rapport fra Miljøstyrelsen

Emballagen betyder noget for, om en vare bliver solgt eller ender som 'kassation'. Illustration: DS Smith

Selv om dagligvarehandlen og madspildsorganisationerne har øget forbrugernes fokus på at begrænse madspild, smider en husstand stadig 100 kg mad ud om året i gennemsnit.

Nogle af de største madsyndere er Danmarks cirka 900.000 single-husstande, og det er typisk brød, frugt og grønt, der...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Allerede abonnent?