Slagter er nu brugs-producent

Coop, Dansk Supermarked og Dagrofa er alle begyndt at satse mere på lokale, økologiske fødevarer i deres butikker, fordi det er det, kunderne vil have. En af dem, der drager fordel af udviklingen, er Karsten Andersen, der driver Slagtergården, der er en økologisk slagter i Holbæk. Han...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Allerede abonnent?