Produktion af buræg er halveret på fire år

Supermarkedskæderne har udfaset buræg på hylderne og i egne produkter

Foto: Colourbox

Produktionen af buræg er siden begyndelsen af 2014 faldet fra godt 8 mio. kg til ca. 4 mio. kg ved udgangen af 2017. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Faldet er et resultat af, at danske supermarkedskæder som et led i deres CSR-strategi har udfaset buræggene fra hylderne og fra...