Produktionen af buræg er siden begyndelsen af 2014 faldet fra godt 8 mio. kg til ca. 4 mio. kg ved udgangen af 2017. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.
Faldet er et resultat af, at danske supermarkedskæder som et led i deres CSR-strategi har udfaset buræggene fra hylderne og fra...
