Hollænderhallens sportscafé i Dragør har øget omsætningen med 58 pct. ved at ændre menukortet fra pølser, pomfritter og parisertoast til veggieburgere, plantekødsboller og fuldkornspasta.
Caféen, som har fået navnet ‘Veggieday’, slog dørene op 1. september 2020 og er Danmarks første...
