Økologisk ost, æg og frugt trodser krisen

På trods af den økonomiske krise sælges der flere og flere økologiske varer. Tal fra Danmarks Statistik viser, at der blev solgt økologiske føde- og drikkevarer for 5,5 mia. kroner i supermarkeder og varehuse i 2012. Økologichef hos Landbrug og Fødevarer, Kirsten Lund Jensen, oplyser, at...