Økologi skal på menuen på restauranterne

Danskerne efterspørger i stigende grad økologi på menuen, når de spiser ude.

Det økologiske spisemærke vil være i fokus på fødevaremessen Bite Copenhagen til august. Foto: Fødevarestyrelsen

Danskerne er vilde med økologi, når de køber ind til husholdningen. I fremtiden skal restauranter og cafeer også give danskerne tilsvarende gode muligheder for at vælge økologi, når de bestiller et måltid mad.

På den nye fødevareudstilling, Bite Copenhagen, i Forum i København den...

DEL
Forrige artikelFiskerikoncernen fik igen minus
Næste artikelVarefakta skal udbredes til flere varer
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.