Fremtidsforsker Bente Linddal og chefkonsulent i Økologisk Landsforening Helle Bossen har været rundt på BioFach-messe i Nürnberg for at spotte årets tendenser i økologiens verden. Konklusionen er, at økologi er cool.
– Engang var økologien hellig – og mest for de frelste. Sådan er...
