Økobutik med alle varer i løsvægt

Frédéric Hamburger er ildsjælen bag en landets første emballagefri fødevarebutik.

Idémanden bag den emballagefri butik, Frédéric Hamburger, fylder her en flaske med vin. Foto: John Ehbrecht

I en sidegade til Istedgade på Vesterbro i København ligger LØS Market, som er landets første emballagefri og 100 procent økologiske supermarked.

Her kan man købe over 200 forskellige tørvarer som gryn, pasta og kaffebønner, frugt og grønt samt flydende varer som vin, olie, eddike og...

DEL
Forrige artikelAls får en ny brugsgigant
Næste artikelLang kredit er normen hos dagligvaregiganter
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.