Nøglehullet udfordrer producenterne

Nøglehulsmærket har sat gang i produktudvikling, der har resulteret i sundere fødevarer, viser DTU Fødevareinstituttets undersøgelse af fødevareproducenters udfordringer ved at udvikle produkter, som opfylder kriterierne for Nøglehulsmærket.

I 2009 indførte de danske...