Markant stigning i detailsalg af økologiske varer

Detailsalget af økologiske varer udgjorde 11,3 mia. kr. i 2017

Arkivfoto: Ulrik Samsøe Figen

Detailsalget af økologiske varer udgjorde 11,3 mia. kr. i 2017 mod 8,7 mia. kr. i 2016 og markerer endnu et år med markant stigning.

Det skriver Danmarks Statistik på baggrund af helt nye tal.

Tallene er dog ikke helt sammenlignelige, da en del af stigningen skyldes, at undersøgelsen fra i år er udvidet med salg af fødevarer fra virksomheder, som udelukkende har online-salg.

Frugt og grønt samt mælk, ost og æg udgør 60 pct. af det økologiske salg – dobbelt så meget som de samme varer udgør i de nyeste tal for det samlede forbrug.

Salgsværdien af økologiske fødevarer estimeres til 13,3 pct. af det samlede salg af fødevarer i 2017 mod 10,5 pct. året før. Den store stigning er også her delvist begrundet af, at onlinesalget er kommet med.

DEL
Forrige artikelBagere går i kamp for flere elever
Næste artikelGebyr for betaling med kontanter er forbudt
Helle-Karin Helstrand
Er uddannet på Danmarks Journalisthøjskole i 2000 og har stort set siden været tilknyttet Dansk Handelsblad. Har i perioder også arbejdet freelance på en lang række magasiner og fagblade. Skriver nyheder, reportager og redigerer avisens navnestof. Tager billeder og mindre videoer.