Madspilds-pioner: Kæder skal betale til frivillige maduddelere

Selina Juul foreslår, at madspildsorganisationer skal kunne hente finansiering i privat-offentlige fonde. Det kan NGO’er i Storbritannien

Illustration: Selina Juul

Hver eneste dag arbejder frivillige med at hente og dele mad ud til socialt udsatte. Maden kommer bl.a. fra dagligvarebutikker og fødevareproducenter, der ellers skulle have betalt for at få datovarerne destrueret.

De frivillige får ikke en krone for deres arbejde, men det vil den...