Kohberg i svær omstilling til friske boller

I de fleste supermarkeder kan man nu købe friskt brød. Kunderne har taget bake-off produkterne til sig. Det kan mærkes hos fødevarekoncernen Koff A/S, der har Kohberg som sit største aktiv. På trods af at selskabet kom ud af 2014 med et overskud på 34,9 millioner kroner, er ejerfamilien...