Kød med masser af saft, kraft og smag

Meny på Nørre Allé i Kalundborg vil kræse for kunderne, og derfor står slagermester Jonas Kristensen klar med kød med “masser af saft, kraft og smag”. Han har seks års erfaring i at arbejde med sous vide fra JN Meat International i Slagelse. Meny har netop anskaffet sig en sous...