Købmænd kalder nyt madspildstiltag for symbolpolitik

Mens Dansk Erhverv jubler over nye regler for videresalg og donation af fødevarer, er købmændenes begejstring mere begrænset

Spar i Thisted producerer også kød til andre lokale butikker. Her vil den nye praksis for levering af fødevarer ikke få praktisk betydning. Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand

Der bliver langet tiltag mod madspild ud til højre og venstre: Salg af skæve grøntsager, rabat på datovarer og madopskrifter og indkøbslister lavet med kunstig intelligens – for blot at nævne nogle få.

Seneste skud i bøssen er Fødevarestyrelsens lempelse af muligheden for, at...