Kapitalfond skærper Lagkagehusets præstation

Lagkagehusets topchef Peter Bruun vurderer, at kapitalfonden FSN Capital, som ejer 70% af kæden, forbedrer ledelsens præstation. Bagerikoncernen solgte i 2013 for mere end 400 mio. kr., og kæden fortsætter med at udvide sig i hele landet. FSN Capital giver selskabet en ekstra kommerciel...