Kampen om måltiderne

Takeawaymarkedet er blevet den nye kampplads, når danskerne skal vælge aftensmad

Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand

Dansk dagligvarehandel står over for sin største forandring i 40 år. Danskerne vil i fremtiden købe måltidsløsninger for milliarder, og dagligvarebranchen, og måltidsmarkedet kommer til at smelte sammen som aldrig før.

Danskerne spiser i højere grad end nogensinde tidligere mad, der er...

DEL
Forrige artikelKæder afblæser grøntsagskrise
Næste artikelNethandel smitter af på salget i butikker
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.