• Kæder
    • Regnskab
    • Strategi
    • Kåring
    • Salling
    • Salling Group
    • Coop Danmark
    • Dansk Supermarked
    • Dagrofa
    • Reitan
    • Lidl
    • Aldi
    • Onlinehandel
    • Andre
  • Butik
    • Convenience
    • Indretning
    • Energi
    • Ny teknologi
    • Økonomi/investering
    • Personaleledelse
    • Uddannelse
    • Sikring
  • Leverandører
    • Foodservice
    • Foodexpo
    • Økologi
    • Sortiment
    • Event
  • Forbrugere
    • Madspild
    • Trends
    • Kundepanelet
    • Kultur
  • Navne
  • Politik
    • Grænsehandel
    • Afgifter
    • Kontrol
    • Planloven
    • Kampagner
Søg
  • Abonnent – Log ind
  • Annoncering
    • Medier
    • Medieplan
    • Kontakt salgsafdelingen
  • Nyhedsbrev
  • Om os
    • Om virksomheden
    • Medarbejdere
    • Udgivelser fra Dansk Handelsblad
    • Kontakt
  • E-Avis
    • Dansk Handelsblad
    • DH Food Professional
    • Avis-arkiv
  • DH Viden
  • Kæder
    • AlleRegnskabStrategiKåringSallingSalling GroupCoop DanmarkDansk SupermarkedDagrofaReitanLidlAldiOnlinehandelAndre

      Trods corona: Dagrofa sigter stadig efter overskud i år

      Naturli’ indgår aftale med stor dagligvarekoncern

      DagliBrugsen Vrinners Coop Danmark nyt kædekoncept

      Dagligvaresalget stiger mærkbart i sommerhusområder

      Lidl sender 1,5 mio. kr. til Danske Hospitalsklovne

  • Butik
    • AlleConvenienceIndretningEnergiNy teknologiØkonomi/investeringPersonaleledelseUddannelseSikring
      DagliBrugsen Vrinners Coop Danmark nyt kædekoncept

      Dagligvaresalget stiger mærkbart i sommerhusområder

      Danskerne har fuld fart på bestilling af feriehuse til sommerferien

      Rema 1000s eget mærke skaber loyale kunder

      Rema-topchef efter ejendomssalg: Etableringsaktiviteter fortsætter på fuldt tryk

      Restriktioner rammer dagligvarebutikker i centre benhårdt

  • Leverandører
    • AlleFoodserviceFoodexpoØkologiSortimentEvent

      Naturli’ indgår aftale med stor dagligvarekoncern

      Syv ud af ti ikke-økologiske frugter indeholder pesticidrester

      Arla vil fordoble netsalget inden 2025

      Stanleybet har lukket ned i Danmark

  • Forbrugere
    • AlleMadspildTrendsKundepaneletKultur
      DagliBrugsen Vrinners Coop Danmark nyt kædekoncept

      Dagligvaresalget stiger mærkbart i sommerhusområder

      Syv ud af ti ikke-økologiske frugter indeholder pesticidrester

      Danskerne har fuld fart på bestilling af feriehuse til sommerferien

      Restriktioner rammer dagligvarebutikker i centre benhårdt

  • Navne
    • Coop finder ny CFO i DLG

      Salling Group mister sin kommunikations- og CSR-direktør

      Maria Beck-Tange ny kædedirektør for Dagli’Brugsen

      Sine Dolberg forfremmes til HR-direktør i Lidl Danmark

      Købmænd og Salling Group i “krig” på Twitter

  • Politik
    • AlleGrænsehandelAfgifterKontrolPlanlovenKampagner

      Syv ud af ti ikke-økologiske frugter indeholder pesticidrester

      Nedlukning sender grænsehandel for milliarder i danske kasseapperater

      Restriktioner rammer dagligvarebutikker i centre benhårdt

      Udenrigsministeriet: Drop grænsehandlen

Hjem Leverandører Foodservice Innovation af fødevarer rykker ind i foodservice
  • Leverandører
  • Foodservice
  • Økologi
  • Sortiment
  • Artikler
  • Forbrugere

Innovation af fødevarer rykker ind i foodservice

Producenterne vil ifølge Retail Institute Scandinavia i stigende grad drive fødevareinnovation gennem foodservicesektoren

Af
Henrik Denman
-
1. oktober, 2019
Henning Bahr Retail Institute
Henning Bahr, adm. direktør Retail Institute. Foto: Retail Institute

Dåsemad er noget, man traditionelt køber i dagligvarebutikker. Det er normalt ikke noget, man bliver præsenteret for i restauranter af bare en vis kvalitet.

Men det ændrer sig i disse år.

Flere og flere restauranter sætter åbne dåser især med fisk af høj kvalitet på tallerkenen, nogle...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Prøv nu
Allerede abonnent?
Log ind
DEL
Facebook
Twitter
LinkedIn
Forrige artikelHøje priser på Naturli’s plantedrikke
Næste artikelOnlinekasinoer giver rekordstor spilleindtægt igen
Henrik Denman
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.

RELATEREDE ARTIKLERMERE FRA SAMME JOURNALIST

Trods corona: Dagrofa sigter stadig efter overskud i år

Naturli’ indgår aftale med stor dagligvarekoncern

Syv ud af ti ikke-økologiske frugter indeholder pesticidrester

Store kæder som Maxi driver væksten i svenske ICA

ICA’s svenske omsætning nærmer sig 100 mia.

Rema 1000s eget mærke skaber loyale kunder

Rema-topchef efter ejendomssalg: Etableringsaktiviteter fortsætter på fuldt tryk

Nemlig.com bygger nyt distributionscenter ved Aarhus

Læs mere

E-Avis

Læs den seneste E-Avis her
Avisarkiv

Mest læste

  • Udenrigsministeriet: Drop grænsehandlenUdenrigsministeriet: Drop grænsehandlen
  • Tyske restriktioner undtager grænsehandlenTyske restriktioner undtager grænsehandlen
  • Nemlig.com bygger nyt distributionscenter ved AarhusNemlig.com bygger nyt distributionscenter ved Aarhus
  • Coop finder ny CFO i DLGCoop finder ny CFO i DLG
  • Rema-topchef efter ejendomssalg: Etableringsaktiviteter fortsætter på fuldt trykRema-topchef efter ejendomssalg: Etableringsaktiviteter fortsætter på fuldt tryk
  • Trods corona: Dagrofa sigter stadig efter overskud i årTrods corona: Dagrofa sigter stadig efter overskud i år
  • Salling Group mister sin kommunikations- og CSR-direktørSalling Group mister sin kommunikations- og CSR-direktør
  • Nu lukker Tyskland reelt for grænsehandelNu lukker Tyskland reelt for grænsehandel
  • Pressemøde: Nye afstandskrav i butikkernePressemøde: Nye afstandskrav i butikkerne
  • Restriktioner rammer dagligvarebutikker i centre benhårdtRestriktioner rammer dagligvarebutikker i centre benhårdt

Mere nyt

Rema 1000s eget mærke skaber loyale kunder

Rema-topchef efter ejendomssalg: Etableringsaktiviteter fortsætter på fuldt tryk

Lidl sender 1,5 mio. kr. til Danske Hospitalsklovne

DagliBrugsen Vrinners Coop Danmark nyt kædekoncept

Dagligvaresalget stiger mærkbart i sommerhusområder

Coop finder ny CFO i DLG

Trods corona: Dagrofa sigter stadig efter overskud i år

Nemlig.com bygger nyt distributionscenter ved Aarhus

Nedlukning sender grænsehandel for milliarder i danske kasseapperater

Circle K-ejer forhandler om overtagelse af fransk dagligvaregigant

Arla vil fordoble netsalget inden 2025

Stanleybet har lukket ned i Danmark

Dansk Handelsblad A/S
Fenrisvej 11
8230 Åbyhøj
Telefon +45 86 15 80 11
red@dhblad.dk
  • Om virksomheden
  • Medarbejdere
  • Udgivelser
  • Kontakt
  • E-avis
  • Video
  • Cookie- & privatlivspolitik
  • Handels- og abonnementsbetingelser
© 2015 - Dansk Handelsblad A/S
×

Log ind

Edit with Live CSS
Save
Write CSS OR LESS and hit save. CTRL + SPACE for auto-complete.