Indkøbskurve samler bakterier

Øget fokus på beskidte indkøbskurve får flere kæder til at sende kurve og indkøbsvogne til vask

Ved vask af indkøbskurve og vogne bruger man samme teknologi, som kendes fra opvaskemaskinen i hjemmet, hvor vogne og kurve overspules med varmt vand fra mange vinkler. Foto: Vognvask

Indkøbskurve på hjul er praktiske for kunderne, men de giver også hygiejnemæssige udfordringer for butikkerne.

Problemet med kurven på hjul er, at kunden trækker den rundt på et beskidt gulv, og når kunden har tømt kurven ved kassen, sætter hun den i stakken af indkøbskurve. Dermed gør kurvens hjul indkøbskurven nedenunder beskidt.

Når en ny kunde tager kurven, lægger hun sine madvarer ned i en beskidt indkøbskurv, og det kan give problemer med bakterier.

Butikkernes beskidte indkøbskurve og vogne har i de senere år skabt overskrifter i aviser og på tv.

Det har flere af landets dagligvarekæder tager konsekvensen af. De får vasket både kurve og indkøbsvogne, så risikoen for beskidte fødevarer og for at overføre bakterier mindskes.

SuperBrugsen og Rema 1000 er blandt de kæder, der i dag får vasket butikkernes kurve og indkøbsvogne.

I en stikprøvekontrol, som DR Kontakt offentliggjorde sidste efterår, viste der sig at være problemer med forekomst af bakterier i indkøbskurvene i flere dagligvarekæder.

Kæderne sagde efterfølgende, at de ville skærpe indsatsen over for uhygiejniske kurve.

Dansk Supermarked Group vil fremover vaske kurvene på baggrund af kundetrafikken i de enkelte butikker, så man derved kan udregne, hvornår kurvene trænger til at blive vasket, og Fakta vil sætte vask af kurve i system.

Beskidte håndtag

Undersøgelser og stikprøver fra supermarkeder har vist, at det ikke kun er indkøbskurvene, men også håndtagene på de almindelige indkøbsvogne, der er befængt med bakterier. Dermed er der risiko for, at sygdomme kan overføres fra person til person.

Flere firmaer vasker kurve og vogne for supermarkeder over hele landet.

Et af firmaerne er H.E.W., der indgår aftaler om at vaske butikkernes kurve og vogne enten hvert halve år eller hvert kvartal.

Firmaet sender en vaskebil til butikken. I vaskebilen er det muligt at vaske op til 75 indkøbsvogne og 30 kurve i samme proces.

Normalt kan firmaet vaske alle vogne og kurve i en typisk dagligvarebutik på under en time.

– Vi benytter os af samme teknologi, som kendes fra opvaskemaskinen i hjemmet, hvor vogne og kurve overspules med varmt vand fra mange vinkler. Vi anvender ikke kemikalier til vasken. Vi har baseret vores vaskeservice på en standard, der beskriver kravene til rengøring af almindelige spisetallerkener og drikkeglas, siger Christina Wulff fra H.E.W.

DEL
Forrige artikelNår kolde fisk bliver for varme
Næste artikelCoop har sin egen rottefænger
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.