I en jungle fuld af chokolade

For chocolatier Peter Beier er det vigtigt, at hans medarbejdere kender til hele processen med at fremstille chokoladen, og derfor har han kakaotræer i et subtropisk drivhus på sit gods ved Helsingør. Det er også grunden til, at Peter Beier i januar sender 20 af sine medarbejdere til Caribien for at møde danske turister på sin kakaoplantage. Peter Beier Chokalde A/S har i dag 100 ansatte, 16 butikker og en kakaoplantage i Den Dominikanske Republik.
Kilder:Frederiksborg Amts Avis, Glædelig Jul, side 24, 23-12-2014

Resten af indholdet 
er kun for medlemmer.

Prøv 4 uger gratis