Hver tredje fødevare på tilbud er usund

Mængden af søde og fede varer i tilbudsaviserne er voldsomt stor – godt 30 procent – og fastholder danske forbrugere i usunde forbrugsmønstre, mener fødevareeksperter, som også påpeger, at dagligvarebranchen har et forklaringsproblem.
– Der er en klar uoverensstemmelse mellem det billede, dagligvarekæderne gerne vil skabe af sig selv som sunde butikker, og de varer, der kommer i tilbudsaviserne. Det er et åbenlyst paradoks, som branchen må forholde sig til, siger adjunkt Jon Fuglsang fra Professionshøjskolen Metropol, der har specialiseret sig i forbrugermønstre og forbrugeradfærd. Han betegner det som mærkværdigt, at dagligvarebranchen i Danmark er så ensartet. Deres tilbudsaviser ligner hinanden, eftersom ingen tør tænke nyt af skræk for at miste markedsandele, siger Jon Fuglsang.