Hold rent på lageret og bag butikken

Fødevarestyrelsen har særligt fokus på at holde skadedyr ude og rengøring i butikkens områder med selvbetjening

Fødevarestyrelsen ser en del sager med skadedyr og kræver derfor, at butikken også holder rent på udenomsarealerne, hvor der kan stå gammel emballage eller paller. Foto: Colourbox

Dagligvarebutikkerne lever generelt op til Fødevarestyrelsens regler for renlighed og vedligeholdelse, men der er dog kritiske områder, som butikkerne skal være særligt opmærksomme på.

Et af dem er risikoen for at få skadedyr ind på lageret eller i butikken. På kontrolbesøgene holder...

DEL
Forrige artikelCoop har sin egen rottefænger
Næste artikelSkadedyrsbekæmper: Reager på rotter som på brand
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.