Høgsteds Vision: Vil koble madvogne på butikkerne

Skal Coop have en større bid af væksten på madmarkedet, kræver det nye løsninger, der imødekommer forbrugernes ændrede adfærd

Coop og adm. direktør Peter Høgsted vil i fremtiden sikre sig en større bid af det voksende udespisningsmarked. En af løsningerne er madvogne ved Coops butikker. arkivfoto: Ulrik Samsøe Figen

I Coops treårige forretningsstrategi frem til udgangen af 2020 tilkendegiver adm. direktør Peter Høgsted, at Coop skal have langt bedre fat i det totale madmarked herhjemme.

Målet er særligt at sikre en større bid af væksten i udespisning og salget af færdigretter.

Skal den mission...