Grøntsager rammer rekordpriser

Prisen på friske grøntsager er på sit højeste niveau nogensinde og steg over 5 pct. alene fra januar til februar som en direkte følge af varemangel

Illustration: Ulrik Samsøe Figen

Aldrig før har prisen på friske grøntsager været så høj i Danmark som i februar, viser tal fra Danmarks Statistik.

Store mængder vand og sne gik hårdt ud over grøntsagsavlere i Spanien og Italien, der fik ødelagt en stor del af deres vinterafgrøder. Og manglen på friske grøntsager...