Grøn tænketank: Fokusér mere på plantebaserede fødevarer og mindre på plastik

Skal danskernes klimaaftryk nedbringes, kræver det ændrede forbrugsvaner i forhold til kød. Derimod spiller emballagen kun en meget lille rolle, lyder det fra Concito

Foto: Orkla

Hvorfor er det nødvendigt med radikalt anderledes danske og internationale produktions- og forbrugsmønstre?

Sådan lød det overordnede spørgsmål, som Michael Minter, programleder fra Danmarks grønne tænketank Concito, skulle forsøge at gøre  tilhørerne en smule klogere på...