Fri for-markedet vokser eksplosivt

Producenterne af fri for-produkter ser store muligheder i de nordiske lande

Leverandørerne har spottet et nyt marked, der skal imødekomme den sundhedsbølge, som i de senere år er opstået omkring vegetarisme og produkter uden f.eks. gluten, laktose og sukker. Foto: Colourbox

De nordiske lande fører an i den nye livsstil, hvor indtagelsen af kød er stærkt nedadgående. Det får alverdens producenter af vegetariske fødevarer til at rette opmærksomheden mod Norden, fordi potentialet her er størst.

Resten af indholdet 
er kun for medlemmer.

Prøv 4 uger gratis

DEL
Forrige artikelNemlig.com kåret til Danmarks dygtigste netbutik
Næste artikelIngen lønfest i Coop
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.