Forbrugerne køber mere økologi helt automatisk

Ny forskning om økologiske indkøb kan dagligvarekæder udnytte til at målrette tilbud til forskellige kundesegmenter

Arkivfoto: Ulrik Samsøe Figen

Har en forbruger først købt en liter økologisk mælk, er sandsynligheden stor for, at forbrugeren fortsætter med at købe øko-mælk – og med tiden udvide de økologiske indkøb til andre kategorier.

Det viser ny forskning fra Aarhus BSS, hvor forskere har fulgt ca. 10.000 danske husstandes...