Forbrugere bytter konserves ud med ferske fisk

Salget af fisk faldt 70 mio. kr. i dagligvarebutikkerne sidste år. Forbrugerne køber fersk fisk på bekostning af fiskekonserves

Foto: Ulrik Samsøe Figen

Fiskebranchen kæmper en hård kamp for at få danskerne til at spise mere fisk – og særligt danske fisk. Men missionen er op ad bakke. For kun 10 pct. af danskerne spiser fisk de anbefalede to gange om ugen, viser en tidligere undersøgelse fra YouGov i maj i år.

Samlet set landede der fisk i...

DEL
Forrige artikelFørste gok til afgiftsnødden
Næste artikelFøtex åbner butik nummer 100 i år
Søren Tougaard
Uddannet journalist fra DJH i 2005. Har herefter blandt andet mandsopdækket detailverdenen for Retail Institute Scandinavia og senest arbejdet som selvstændig journalist og kommunikationsrådgiver med fokus på detail, fødevarer og energi. Skriver nyheder, dybde og reportager.