Foodservicegrossister taber pusten på millioninvesteringer

2017 blev ikke et fantastisk år for de store grossister, som måtte ofre indtjening på massive anlægsinvesteringer

Markedet for udespisning er steget uafbrudt de sidste ni år. Den samlede restaurantomsætning nåede sidste år op på 43,3 mia. kr. – en stigning på 35 pct. siden 2009.

En ny rapport fra Retail Institute Scandinavia viser dog, at der ikke er ligeså meget fart over feltet for sektorens...