Folkemødet: Kunderne går uden om insekter i Irma

Coop tror ikke på, at danskerne vil tage mod bæredygtige fødevarer som insekter.

Tilhørerne ved et debatmøde om fremtidens bæredygtige fødevarer kunne selv smagsprøve fra dåser med insekter. Foto: Henrik Denman

Insekter kommer ikke til at præge de danske middagsborde i den nærmeste fremtid. Irma er begyndt at sælge insekter i fire butikker – uden nogen synderlig stor succes.

På et debatmøde på Folkemødet på Bornholm sagde CSR-direktør i Coop, Signe D. Frese, at Irma sælger insekter i fire...

DEL
Forrige artikelFolkemødet: Coop i top som eventmager
Næste artikelFolkemødet: Per Thaus opskrift på et sundere forbrug
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.