Født til at være slagtermester

Slagtermester Torben Schmüser nyder sit arbejde i Superbrugsen, Jelling, hvor der er plads til at bestemme selv. Han er fra en familie, der i generationer har beskæftiget sig med mad: Faren var pølsemager, moren var cafeterieleder, og hans søster er slagterleder. “Jeg har altid godt kunne...