Fødevarevirksomheder får hjælp til ansvarlighed

Verdens største og mest detaljerede samling af risikovurderingen lanceres på dansk fødevaremesse.

Risikovurderinger fra bl.a. produktion af palmeolie kan hjælpe fødevarevirksomheder til mere ansvarlige indkøb. Foto: Colourbox

Forbrugerne er i dag mere bevidste om, hvor fødevarerne kommer fra, og hvordan de bliver produceret. Det stiller øgede krav til ansvarlighed hos fødevarevirksomhederne.

I fremtiden får fødevarevirksomheder nemmere ved at sikre sig, at de undgår at bruge råvarer, som er fremstillet under...