Fødevarestyrelsen: Vi har ikke midler til at kontrollere alt

Flere butikker har gamle varer liggende på hylderne, men det medfører ikke øget kontrol fra Fødevarestyrelsens side

Fødevarestyrelsen forventer, at butikker selv er i stand til at kontrollere datovarer, så styrelsen kan fokusere på andre kontrolområder. Den afbildede butik har ikke været genstand for Ekstra Bladets undersøgelse af gamle varer. Foto: Maj-Britt Rehnström

Den seneste tids skriverier om sundhedsskadelige, gamle varer i dagligvarebutikker har vakt forundring og harme, ikke kun blandt forbrugere, men også i Fødevarestyrelsen.

– Jeg forventer, at det hører med til helt basalt købmandskab, at man dagligt følger op på, om de varer, man har på...