Fødevaresnyd er svær at komme til livs

Trods bedre analysemetoder og stor egenkontrol fra importører og dagligvarekæder er Danmark de seneste år blevet ramt af svindelsager med fødevarer

Illustration Ulrik Samsøe Figen

Landets tre største dagligvareaktører Coop, Dansk Supermarked og Dagrofa er alle uforvarende blevet ramt af fusk med fødevarer de sidste to år.

I 2016 kom det f.eks. frem, at honning ikke altid er, hvad det giver sig ud for at være på etiketten, men kan være tilsat sukker for at fremme...