Flødesalget stiger med 50 pct. i december

Danskerne spiser risalamande, tarteletter og brun sovs i december, og det får salget af fløde til at stige markant, viser tal fra Arla

Foto: Colourbox

Når menuen står på risalamande, brun sovs og grønlangkål, står der også piskefløde på indkøbssedlen.

Ifølge Arla stiger salget af piskefløde med 50 pct. i december måned, når danskerne lægger 6,5 millioner kartoner halvliters fløde i indkøbskurven.

Karolines Køkkens opskriftsdatabase viser, at danskerne er enige om hvilke retter, der hører til på julebordet. Den mest populære opskrift er risalamande med hele 211.184 søgninger alene i december.

Top 5 over opskrifter i december:

1. Risalamande med kirsebærsauce 211.184 søgninger

2. Havregrynskugler 149.357 søgninger

3. Risengrød med kanelsukker og smørklat 113.253 søgninger

4. Brunede kartofler 109.497 søgninger

5. Stegt and 97.657 søgninger

Top 5 over opskrifter med fløde i december:

1. Risalamande med kirsebærsauce 211.184 søgninger

2. Tarteletter med høns i asparges 40.233 søgninger

3. Kartoffelsuppe med porrer og bacon 34.487 søgninger

4. Citronfromage 29.715 søgninger

5. Flødekartofler 29.276 søgninger