Flere køber ind i specialbutikkerne

 Kæderne i fire fødevarebrancher fik i 2016 en vækst i omsætningen på 11 pct.

Foto: Henrik Denman

En mere udbredt lyst til at købe f.eks. bøffen og et klassisk ciabattabrød i en slagter- og bagerforretning giver specialfødevarekæderne fremgang.

Resten af indholdet 
er kun for medlemmer.

Prøv 4 uger gratis

DEL
Forrige artikelPause efter en svedig halvsæson
Næste artikelDagrofa er tilfreds trods underskud hos Meny-købmænd
Henrik Denman
Uddannet som journalist på Danmarks Journalisthøjskole i 1983. Har skrevet om dagligvarehandel og detailhandel generelt siden 1986, først som redaktør af fagbladet DetailBladet 1986-2007 og siden 2007 som journalist på Dansk Handelsblad. Skriver nyheder og reportager.