Den svenske regering vil fængsle madfuskere

Svensk Dagligvarehandel mener, at det kræver flere ressourcer til fødevarekontrollen, hvis en ny lov, der skal kunne give fængsel til madsvindlere, skal have effekt
Sort Slyngel Søren Pape Razzia mod slikbutikker

Et halvt ton slik destrueret efter kiosk-raid

Kun hver femte kiosk fik nul fejl under myndighedernes "Pape-razzia". Tre ud af fire butikker mangler faktura på det indkøbte slik

Når kolde fisk bliver for varme

Temperaturen på ferske fiskeprodukter på makimalt 2 grader driller ofte de danske dagligvarebutikker

Fødevarestyrelsen optrapper kontrol med nethandel

Handlen med fødevarer på nettet stiger. Fødevarestyrelsen vil sikre, at der ikke sker svindel

Fødevarekontrollen skærpes

Kontrollen rettes mere mod virksomheder, der ser stort på fødevaresikkerheden

Fødevaresnyd er svær at komme til livs

Trods bedre analysemetoder og stor egenkontrol fra importører og dagligvarekæder er Danmark de seneste år blevet ramt af svindelsager med fødevarer

Anonyme tips afslører snyd i fødevarevirksomheder

Der er hold i ca. hvert fjerde anonyme tip, som Fødevarestyrelsen modtager om snyd og sjusk i fødevarevirksomheder, dagligvarebutikker og restauranter
Christian Vinding Thomsen

Nye regler om forbud mod fluorerede stoffer i fødevarekontaktmaterialer

Ugens kommentar af Christian Vinding Thomsen, partner, Bech-Bruun

Corona: Ringsted-slagteri lukkes ned

Efter et møde med sundhedsmyndighederne lukkes Danish Crowns slagteri i Ringsted ned i foreløbigt mindst en uge. Coronaudbruddet har ikke ramt kødsalget i butikkerne

Mejeri mistænkt i bornholmsk campylobacterudbrud

En undersøgelse fra Statens Serum Institut peger på andelsmejeri som mulig kilde til det bornholmske campylobacterudbrud, der fandt sted i pinsen

Mere nyt