Den svenske regering vil fængsle madfuskere

Svensk Dagligvarehandel mener, at det kræver flere ressourcer til fødevarekontrollen, hvis en ny lov, der skal kunne give fængsel til madsvindlere, skal have effekt

Nyt internationalt topmøde om fødevarer

Det internationale fødevaretopmøde skal foregå i København til august

Når kolde fisk bliver for varme

Temperaturen på ferske fiskeprodukter på makimalt 2 grader driller ofte de danske dagligvarebutikker

Minister vil straffe fødevarebranchens brodne kar

Nyt lovforslag skal give fødevarekontrollen mulighed for at straffe med karantæne, større bøder og daglige tvangsbøder.

Bananplantager mister bæredygtighedsmærke

11 af 29 undersøgte bananplantager i Ecuador har mistet deres Rainforest Alliance-certificering

Boost af salg direkte til kinesiske forbrugere

Med kinesisk godkendelse kan danske virksomheder sælge røde pølser, pålæg og skinkekød til Kina.

FødevareDanmark nærer store forventninger til nyt fødevareforlig

Brancheorganisationen FødevareDanmark håber, at det kommende fødevareforlig retter op på særlige problemstillinger i branchen

Hårdere straffe på vej mod brodne kar i fødevarebranchen

Miljø- og fødevareministeren vil fremsætte et lovforslag, så Fødevarekontrollen kan mandsopdække virksomheder, der blæser på reglerne.

Overskuddet tager et dyk i Coops cateringselskab

Catering Danmark præsterede bedre bruttofortjeneste, men bundlinjen faldt fra 7,5 til 2 mio. kr.

Svensk øko-kæde vil til København

Fødevarekæden Paradiset, der tilbyder kunderne økologiske varer, satser på at åbne butik i København inden for to år

Mere nyt fra dhblad