Samfundsinteresser får forbrugere til at vælge dansk

Over halvdelen angiver valget af danskproducerede varer med, at det sikrer hjemlige arbejdspladser. Ældre forbrugere vægter danske varer højest

Ny kødskandale truer det britiske marked

Der er gjort omfattende fund af fremmed dna i pakket kød blandt britiske detaillister og supermarkeder, viser aktindsigt

Gamle varer på hylderne – ny kødskandale?

En række butikker har fået ørerne i maskinen pga. for gamle varer. Men konsekvenserne bliver udadtil beskedne

Butikker har styr på fødevarereglerne

Fire ud af fem dagligvarebutikker sejler igennem fødevarekontrol uden problemer, og langt de fleste syndere nøjes med en løftet pegefinger

Egenkontrol volder flest problemer for butikker

Egenkontrollen er det, der oftest svigter, når butikker ikke efterlever reglerne, viser særtræk fra Fødevarestyrelsen

Salling Group: Vi kan aldrig give fuldstændig garanti mod datovarer

Koncernen, der ejer Netto, mener, at man vil kunne finde for gamle varer i alle kæder

Fødevarestyrelsen: Vi har ikke midler til at kontrollere alt

Flere butikker har gamle varer liggende på hylderne, men det medfører ikke øget kontrol fra Fødevarestyrelsens side

Fødevaretopmøde lander tre internationale aftaler

10 lande - heriblandt Danmark - har underskrevet aftale om fødevaresikkerhed, madspild og ernæring på World Food Summit

Købmænd kalder nyt madspildstiltag for symbolpolitik

Mens Dansk Erhverv jubler over nye regler for videresalg og donation af fødevarer, er købmændenes begejstring mere begrænset

Nu kan butikker sælge fødevarer til engros

Ny praksis i Fødevarestyrelsen betyder, at dagligvarebutikker fremover f.eks. kan donere brød til engrosbagere eller sælge stødt frugt videre til juiceproducenter

Mere nyt fra dhblad