Øko-salg til foodservice runder 2 mia. kr.

Salget af økologiske føde- og drikkevarer steg med 20 pct. sidste år

Kaffearbejdere er slaver på bæredygtig plantage

18 arbejdere er blevet reddet fra slavelignende forhold på en kaffeplantage i Brasilien, som er certificeret af det globale bæredygtighedsmærke UTZ

Nestlé på plante-opkøb

Verdens største fødevareproducent har købt den plantebaserede virksomhed Terrafertil

Rapport: Fødevareindustri præges af bevidste forbrugere

Tre ud af fire fødevarevirksomheder forventer, at bevidsthed om bæredygtighed, økologi og klimavenlighed vil påvirke deres salg de kommende år

Hanegal laver dagligt mad til knap 7000 børn og voksne

Efterspørgslen efter convenience eksploderer. Den økologiske fødevareproducent udvider produktionen

Tør sommer giver tomme hylder i grøntafdelingerne

Dagligvarehandlen har faste prisaftaler, så mangel på grøntsager rammer ikke prisen

Færdigretter får mere plads i tilbudsavisen

Markedsføring af dyrefoder og babyartikler stiger, mens vin falder

Butikker må tage temperaturfølsom medicin væk fra hylderne

Normalt skal butikker, der sælger medicin, have et vist basissortiment. Varmen får Lægemiddelstyrelsen til at give en dispensation

Hvem gavner mere hemmelighedskræmmeri?

Leder af ansvarshavende redaktør Jesper Veber Knudsen

Salling Group løfter dyrevelfærdssalg med kvart milliard

Netto, Bilka og Føtex har samlet øget salget af produkter med den højeste dyrevelfærd med 250 mio. kr.

Mere nyt fra dhblad