Indkøbskurvene bugner med dansk frugt og grønt

Salget af danskproduceret frugt og grønt stiger med raketfart i 2020 hos onlinesupermarkedet Nemlig.com. Et stigende fokus på danske leverandører er blandt årsagerne

Horesta: Positivliste med vilde planter er alt for snæver

Kun 13 planter er med på en ny liste over de vilde planter, som kokke må servere for gæster på landets spisesteder

Gammel kro fik et hit med take away sammen med lokale...

Den næsten 500 år gamle Skoemagerkroen mellem Roskilde og Holbæk tilbød under coronakrisen en 12-retters tapasmenu med råvarer fra en række lokale producenter

Santa Maria krydrer 2019 med millionoverskud

Det kendte krydderi- og marinadebrand oplever et stigende pres fra private label. To dagligvarekæder har i år fravalgt 80 pct. af Santa Marias kernesortiment

Orkla Foods firdobler overskuddet i Danmark

Trods et forventet fald i nettoomsætningen øgede fødevarevirksomheden igen bundlinjen markant sidste år efter frasalget af Glyngøre

Danskerne drak lidt mindre øl og vin i 2019

En gennemsnitlig dansker over 18 år køber 12,2 genstande om ugen

Dansk tyggegummi-brand skiller sig ud i mængden

True Gum er som det første tyggegummi i verden blevet certificeret palmeolie-frit

Kohberg tvunget ud i kovending på formandsposten

Bagerivirksomheden Kohberg får - mod forventning - alligevel ikke Jesper Friis som ny formand. Den nye formand hentes i egne bestyrelsesrækker

Danske bryggeri byder på rekordmange alkoholfrie øl

57 øl fra danske bryggerier må kaldes alkoholfrie. Det er dog kun otte af dem, der er helt uden alkohol

Foodservicebranchen er på vej tilbage

Over de seneste to uger er salget af Arla Pro-produkter steget med 30 pct., meddeler mejerikoncernen

Mere nyt