Irma forstærker kampen mod madspild

Kæden samarbejder med Too Good To Go, hvor kunderne på en app kan købe mad, der ellers ville blive smidt ud.

Leverandører giver tal for madspild

Den engelske supermarkedskæde Tesco indgår aftale med de største leverandører om at offentliggøre tal for madspild.

Dansk madspildspioner på førstepladsen over ansvarlige ledere

Selina Juul optræder på årets Nordic Business Forum foran 7.500 tilskuere

Stigende interesse for Ikeas svenske madmarked

Salget af dagligvarer er steget med 50 pct. i Ikea, efter konceptet Svensk Madmarked blev lanceret i Danmark sidste år

Danskerne vil købe mere convenience

Der er et stort vækstpotentiale inden for convenienceprodukter, især færdigretter, mener analysehusene Nielsen og GfK

Biobeskyttende kulturer er big business

Biobeskyttende kulturer i yoghurt kan reducere spildet i hele værdikæden fra mejeri til forbruger med 30 pct., viser studie foretaget af Chr. Hansen

Dansk kamp mod madspild rammer 60 mio. læsere

Selina Juul fra Stop Spild af Mad og lederen af Nestlé i Norden, Michiel Kernkamp, skriver blogs i den berømte netavis Huffington Post.

Rester fra festival er på vej ud til socialt udsatte

Rester fra Skanderborg Festivalens madboder leveres af FødevareBanken til udsatte i Nord- og Midtjylland

Overskudsmad fra Smukfest stiller sulten hos socialt udsatte

Flere end 3.000 socialt udsatte får glæde af overskudsmaden fra Smukfest, som deles ud af Fødevarebanken

Forbrugere efterspørger dagligvarer og måltider fra nettet

Cirka en tredjedel af de danske forbrugere køber dagligvarer og måltidskasser online, viser ny undersøgelse fra FDIH

Mere nyt fra dhblad