Discountpølse vinder på kødindhold

Bjarne L. Bremme og René Wagner fra Hotel- og Restaurantskolen har taget smagsprøver af otte forskellige slags cocktailpølser for at finde den bedste. I flere tilfælde var det især skindet, der gjorde oplevelsen skuffende for det lille smagspanel. “Jeg havde egentlig ikke forventet så...