Danskere mangler tid og færdigheder

Udespisning drives ikke kun af en presset hverdag, men også af, at mange danskere mangler færdigheder i køkkenet, viser undersøgelse fra Madkulturen

Arkivfoto: Helle-Karin Helstrand

De moderne forbrugere er i den grad presset på tid, og derfor vælger stadig flere nemme løsninger, når de skal spise aftensmad. De nemme løsninger hentes i stigende grad ude i byen på restauranter eller som takeaway.

Men det er ikke kun mangel på tid, der driver trenden med mere...