Dagligvarebranchens værdikamp: En bombe under udvalgsvarehandlen?

Ugens kommentar af Flemming Birch, Birch & Birch

Etik er blevet et konkurrenceparameter i dagligvarebranchen på linje med pris og kvalitet. Frontlinjen er kampen mod plastik og CO2-udledning, men værdikampen føres på mange områder: Hvem kan sælge færrest cigaretter eller øge biodiversiteten mest? Hvem er flinkest mod produktionsdyr og...