Coop gør plads til madglæde på hylderne

Koncerndirektør Jens Visholm fortæller, hvordan Coop samarbejder med producenter om nye varer

Coop afholdt for nylig Coops Maddage i Metros tidligere haller i Århus. Weekenden var åben for publikum og koncernens kulinariske koryfæer inddrog den kommende generation i korrekt håndtering af fødevarerne. Foto: Andreas Vappula Nilsson

Da Coop i 2014 lancerede sit madmanifest, skulle madglæde, smag og nydelse i fokus. Coops store plan har allerede nu sat sine tydelige spor på butikshylderne.

Alene i 2015 lancerede Coop over 500 fødevarenyheder. I år sætter koncernen farten lidt ned og venter blot at sætte 350 nyheder på...

Vil du have det hele med?

Prøv fuld adgang GRATIS i fire uger

Allerede abonnent?